Öl ist ein flüssiges Gemisch aus Kohlenwasserstoffen (organischen Verbindungen), die in der Natur vorkommen. Es ist auch als Petroleum oder Mineralöl bekannt. Es gibt zwei Arten von Öl: Rohöl und raffiniertes Öl. Rohöl wird aus unterirdischen Lagerstätten gewonnen und enthält hohe Verunreinigungen. Raffiniertes Öl wird aus Rohöl durch verschiedene Prozesse wie Destillation, Extraktion, Fraktionierung und Entparaffinierung gewonnen. Öl wird für eine Vielzahl von Zwecken verwendet. Einige häufige Verwendungszwecke sind Kochen, Reinigen, Schmieren und Kraftstoff.

Öl ist ein wichtiger Bestandteil unseres täglichen Lebens. Ohne sie wäre das Leben unmöglich. Die Erdölindustrie ist für die Produktion von mehr als der Hälfte des weltweiten Rohölangebots verantwortlich. Beim Raffinieren von Öl wird Rohöl erhitzt, bis die Verunreinigungen schmelzen. Das resultierende Produkt wird als Dieselkraftstoff, Benzin, Düsentreibstoff und andere Kraftstoffe bezeichnet.